La carte du pont

Laissez vous guider par vos envies de ballades gourmandes de nos montagnes. L'auberge Jean D'zoure s'occupe de faire le pont entre les produits régionaux, la cuisine de terroir et vos envies d'évasion. Prenez place, nous sommes heureux d'être votre hôte pour un moment de partage.

spécialités

L'auberge de D'zoure vous plonge à pleine bouche dans les spécialités de nos terroirs montagnards. Apprécier une fondue après la descente des pistes, déguster une truite fraîche de vivier, partager une raclette en famille, s'impatienter devant un fromage de pays, Jean vous invite humblement à sa table.

authenticité

"Si nos produits pouvaient parler, lls vous montrerai leur passeport en manque de tampons".  Jean ne manque pas de d'humour sur la morale mais garde la banane lorsqu'il voit le panier en osier du son producteur locale. Le point d'orgue de la fraîcheur des produits dans nos poêles, rythme les saisons de notre "garde-mangé".

Bonne humeur

Prenons le temps de profiter des bonnes choses avec gaieté et enjouement. Josiane et toute son équipe de serveur prendrons un plaisir non dissimulé en vous accueillant à leur table d'auberge. Un moment de partage, une discussion au coin du feu, et la joie de se retrouver sont les maîtres mot de L'auberge Jean d'Zoure.


La Nouvelle carte de l'auberge

En cette période de post-Covid, nous sommes heureux de vous retrouver, en terrasse dans un premier temps jusqu'au 9 Juin, puis lors de la réouverture officielle prévue à partir du 11 Juin en salle. Pour ce faire, nous avons préparer une nouvelle carte tout en douceur.

Pour commencer :

Plancha Apéro ..........................................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €

Les entrées :

Salade Vosgienne ...................................................................................................................................................................................................................................................................7,20 €

Cassolettes de Moules........................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €

Croûtons Munster-Chèvre...............................................................................................................................................................................................................................................6,50 €

Salade de Gésiers ..................................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €

Les Plats :

Toffoye Nature ou Munster .........................................................................................................................................................................................................................................15,50 €

Jambonneau..............................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €

Entrecôte ( Black Angus )...............................................................................................................................................................................................................................................21,50 €

Chique Vosgien ( décliné avec Lard et échine de porc fumé ) .......................................................................................................................................................16,50 €

Chique Vosgien ( décliné avec filet de truite fumée ) ...........................................................................................................................................................................19,50 €

Les Burgers :

Burgers Vosgien, Italien ou Classique .................................................................................................................................................................................................................16,00 €

( Steak Black Angus ) servit avec frites

Les desserts :

Tarte Myrtilles ..........................................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €

Fondant au Chocolat ..........................................................................................................................................................................................................................................................6,40 €

Crème brulé.................................................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €

Nos Burgers sont également

à emporter